Chaque restaurant évolue dans un marché différent.

Chaque parcours commence par une envie, un lieu et un moment, et suit rarement un chemin linéaire entre l’intention et la visite.

Deux réalités évoluent en permanence :

Audience

Moments de consommation, préférence pour la livraison ou sur place, choix du menu et réceptivité média : des comportements qui varient d’un marché à l’autre.

Business

Position de la marque face à ses concurrents, performance d’un produit ou d’un menu, fréquentation de chaque restaurant, moment de la journée et saisonnalité.

Et toutes ces réalités sont, par nature, locales.

Les enseignes de restauration évoluent dans des réalités de marché différentes, façonnées par la densité de leur réseau, les zones de chalandise, l’intensité concurrentielle locale, la météo ou encore les dynamiques de fréquentation et de trafic.

Les stratégies omnicanales doivent donc connecter les comportements en ligne aux réalités business du terrain, territoire par territoire, plutôt que d’appliquer une stratégie uniforme à l’échelle nationale.

People sitting and talking at a cafe table inside with blurred pedestrians walking outside.

Adaptez votre planning.

Planifiez en fonction du potentiel de chaque restaurant.

L’Adaptive Planning combine la performance des restaurants, les comportements d’audience, la demande selon les moments de la journée et la pression concurrentielle pour identifier les territoires à plus fort potentiel et adapter la stratégie en conséquence.

Priorisez les restaurants et les territoires à plus fort potentiel, regroupez-les en segments homogènes et adaptez en conséquence les audiences, le mix média et les investissements.

Appuyez-vous sur les signaux qui comptent :
Performance des restaurants, demande locale, intensité concurrentielle, comportements d’audience et moments de consommation

Adaptez votre activation à chaque territoire.

Les Planning Agents de Locala orchestrent des activations omnicanales full-funnel (Drive-to-Web, Drive-to-Store), adaptées à chaque territoire, audience et canal. La bonne campagne, au bon endroit et au bon moment dans le parcours.

Mesurez ce qui contribue à la croissance de chaque restaurant.

Une activation granulaire permet une mesure tout aussi précise. Locala analyse les performances à trois niveaux :

Reach : touchons-nous les bonnes personnes dans les bonnes zones de chalandise ?

Engagement : attention, brand lift, clics, complétion.

Résultats : Drive-to-Store, Drive-to-Web ou livraison.

Identifiez les audiences, les formats et le mix média qui font la différence, puis utilisez ces enseignements pour optimiser le plan suivant. Le reporting permet d’affiner le planning.

Restauration